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Description

Lean logistique : cartographier les flux, réduire les stocks et fiabiliser

Appliquer les méthodes lean aux flux physiques, de l'entrepôt jusqu'au quai d'expédition

  • 2 jours — 14 h
  • Présentiel ou à distance
  • Perfectionnement
  • Jusqu’à 6 participants

L'entrepôt tourne, mais les stocks continuent de monter. Les préparateurs marchent plus qu'ils ne prélèvent. Les camions attendent à quai pendant que les commandes urgentes passent devant les autres. Les ruptures se règlent par des expéditions exceptionnelles dont le coût n'est jamais rapproché du gain supposé des stocks de sécurité.

Ces deux jours appliquent le lean aux flux physiques et non aux processus administratifs. Les participants cartographient une chaîne logistique de la réception à l'expédition, mesurent les temps de traversée et les distances parcourues, dimensionnent leurs stocks selon la demande observée et conduisent des chantiers d'amélioration avec les équipes d'exploitation.

Objectifs pédagogiques

  • Cartographier un flux physique de la réception à l'expédition
  • Mesurer les temps de traversée et les distances de prélèvement
  • Identifier les gaspillages propres aux opérations d'entrepôt et de transport
  • Dimensionner les stocks à partir de la demande et de sa variabilité
  • Mettre en place un approvisionnement tiré par la consommation réelle
  • Animer un chantier d'amélioration avec les équipes d'exploitation

Les points forts

Les implantations de prélèvement sont retravaillées sur un plan d'entrepôt réel
Le coût des expéditions exceptionnelles est rapproché du niveau des stocks de sécurité
Les chantiers proposés sont chiffrés avant d'être présentés à une direction

Programme

1Le flux logistique vu comme un tout

Regarder la chaîne et non les postes

  • Principes lean appliqués aux flux physiques
  • Cartographie de la chaîne de la réception à l'expédition
  • Mesure du temps de traversée et des en-cours
  • Formes de gaspillage en entrepôt et en transport

2Entrepôt et opérations

Réduire les déplacements et les reprises

  • Implantation des zones et logique d'adressage
  • Organisation du prélèvement et réduction des trajets
  • Ordonnancement des vagues de préparation
  • Tenue des postes de travail et rangement des zones
  • Fiabilité des inventaires et traitement des écarts de stock

3Stocks et approvisionnements

Faire tirer le flux par la demande

  • Analyse de la demande et de sa variabilité
  • Dimensionnement des stocks de sécurité et points de commande
  • Approvisionnement tiré et boucles de réapprovisionnement
  • Lissage des réceptions et créneaux de livraison fournisseurs
  • Traitement des références à faible rotation

4Pilotage et amélioration continue

Tenir la performance dans la durée

  • Choix des indicateurs de service et de productivité
  • Management visuel en zone d'exploitation
  • Animation d'un chantier d'amélioration sur le terrain
  • Relation avec les transporteurs et mesure de la ponctualité
  • Chiffrage et suivi des gains obtenus

Public concerné

Responsables logistiques et chefs d'équipe d'entrepôt, ainsi qu'approvisionneurs et responsables supply chain.

Prérequis

Exercer une fonction logistique et connaître le fonctionnement d'un entrepôt

Dates et lieux

36 dates programmées entre novembre 2026 et décembre 2027. Les places sont confirmées par ordre d’arrivée des demandes.

novembre 2026

décembre 2026

janvier 2027

février 2027

mars 2027

avril 2027

mai 2027

juin 2027

septembre 2027

octobre 2027

novembre 2027

décembre 2027

Aucune de ces dates ne vous convient ? Nous ouvrons des sessions supplémentaires sur demande, et chaque programme peut être organisé pour votre seule équipe.

Informations pratiques

Avant la formation
Questionnaire de positionnement en ligne. Vos objectifs de progrès sont transmis au formateur, qui adapte les cas pratiques à votre contexte.
Méthodes pédagogiques
Apports théoriques, ateliers et cas pratiques. Support de cours numérique et fiches méthodes fournis.
Évaluation
QCM et mises en situation. Évaluation des acquis en début et en fin de parcours, évaluation à chaud et à froid à 60 jours.
Après la formation
1 an d'accès à l'espace e-learning. Auto-évaluation des compétences acquises et point de suivi à 30 jours avec votre formateur.
Modalités d’inscription
Inscription en ligne ou sur devis.
Délai d’accès
11 jours ouvrés après confirmation de l'inscription.
Accessibilité
Nos formations sont accessibles aux personnes en situation de handicap. Contactez notre équipe accessibilité pour définir ensemble une solution adaptée : contact@mpf-academy.ae
Dates de démarrage
Entrées permanentes : en plus des sessions programmées, cette formation peut démarrer sur demande.